CUISINE DE FRANCE 60 PLATS TRAD.DU TERROIR - Comparez toutes les offres
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Aglaë Blin
Cuisine de France (2001)search
FR NWISBN: 9782082004909search ou 2082004902, en français, 127 pages, Flammarion, Nouveau.
Expédition sous 1 à 2 jours ouvrés.
Du vendeur/antiquaire, volare srl.
Résumer la cuisine régionale en 60 plats : voici un pari moins difficile à tenir qu'il n'y paraît au premier abord. Il s'agit en effet de présenter les recettes que tout le monde connaît mais dont tout le monde ignore la recette. Bouillabaisse, soupe au chou, blanquette de veau, poulet basquaise... Mais à quoi bon faire un livre de recettes ultra connues que plus personne en prend le temps de faire ? Parce que les bouillabaisses que l'on a eu l'occasion de manger à la brasserie du coin sont souvent un pâle reflet de ce qu'est une véritable bouillabaisse. Mais aussi parce que les gens consacrent de plus en plus de temps au bien-être de leur famille, ce qui s'exprime souvent par l'envie de cuisiner, les recettes traditionnelles rappelant le temps béni de l'enfance. Cet ouvrage, largement illustré, est destiné aux amoureux de la tradition culinaire. --Fabienne Boisnard, Relié, Étiquette: Flammarion, Flammarion, Groupe de produits: Book, Publié: 2001-05-17, Date de sortie: 2001-05-17, Studio: Flammarion, Vente de rang: 2012186.
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Résumer la cuisine régionale en 60 plats : voici un pari moins difficile à tenir qu'il n'y paraît au premier abord. Il s'agit en effet de présenter les recettes que tout le monde connaît mais dont tout le monde ignore la recette. Bouillabaisse, soupe au chou, blanquette de veau, poulet basquaise... Mais à quoi bon faire un livre de recettes ultra connues que plus personne en prend le temps de faire ? Parce que les bouillabaisses que l'on a eu l'occasion de manger à la brasserie du coin sont souvent un pâle reflet de ce qu'est une véritable bouillabaisse. Mais aussi parce que les gens consacrent de plus en plus de temps au bien-être de leur famille, ce qui s'exprime souvent par l'envie de cuisiner, les recettes traditionnelles rappelant le temps béni de l'enfance. Cet ouvrage, largement illustré, est destiné aux amoureux de la tradition culinaire. --Fabienne Boisnard, Relié, Étiquette: Flammarion, Flammarion, Groupe de produits: Book, Publié: 2001-05-17, Date de sortie: 2001-05-17, Studio: Flammarion, Vente de rang: 2012186.
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Mots-clés: Livres, Cuisine et Vins, Cuisine au quotidien, Cuisine familiale
Données de 20-06-2017 19:23h
ISBN (notations alternatives): 2-08-200490-2, 978-2-08-200490-9
Mots-clés: Livres, Cuisine et Vins, Cuisine au quotidien, Cuisine familiale
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2
Aglaë Blin
Cuisine de France (2001)search
FR USISBN: 9782082004909search ou 2082004902, en français, 127 pages, Flammarion, Utilisé.
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Du vendeur/antiquaire, chapitre_libraire.
Résumer la cuisine régionale en 60 plats : voici un pari moins difficile à tenir qu'il n'y paraît au premier abord. Il s'agit en effet de présenter les recettes que tout le monde connaît mais dont tout le monde ignore la recette. Bouillabaisse, soupe au chou, blanquette de veau, poulet basquaise... Mais à quoi bon faire un livre de recettes ultra connues que plus personne en prend le temps de faire ? Parce que les bouillabaisses que l'on a eu l'occasion de manger à la brasserie du coin sont souvent un pâle reflet de ce qu'est une véritable bouillabaisse. Mais aussi parce que les gens consacrent de plus en plus de temps au bien-être de leur famille, ce qui s'exprime souvent par l'envie de cuisiner, les recettes traditionnelles rappelant le temps béni de l'enfance. Cet ouvrage, largement illustré, est destiné aux amoureux de la tradition culinaire. --Fabienne Boisnard, Relié, Étiquette: Flammarion, Flammarion, Groupe de produits: Book, Publié: 2001-05-17, Date de sortie: 2001-05-17, Studio: Flammarion, Vente de rang: 2012186.
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Résumer la cuisine régionale en 60 plats : voici un pari moins difficile à tenir qu'il n'y paraît au premier abord. Il s'agit en effet de présenter les recettes que tout le monde connaît mais dont tout le monde ignore la recette. Bouillabaisse, soupe au chou, blanquette de veau, poulet basquaise... Mais à quoi bon faire un livre de recettes ultra connues que plus personne en prend le temps de faire ? Parce que les bouillabaisses que l'on a eu l'occasion de manger à la brasserie du coin sont souvent un pâle reflet de ce qu'est une véritable bouillabaisse. Mais aussi parce que les gens consacrent de plus en plus de temps au bien-être de leur famille, ce qui s'exprime souvent par l'envie de cuisiner, les recettes traditionnelles rappelant le temps béni de l'enfance. Cet ouvrage, largement illustré, est destiné aux amoureux de la tradition culinaire. --Fabienne Boisnard, Relié, Étiquette: Flammarion, Flammarion, Groupe de produits: Book, Publié: 2001-05-17, Date de sortie: 2001-05-17, Studio: Flammarion, Vente de rang: 2012186.
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Mots-clés: Livres, Cuisine et Vins, Cuisine au quotidien, Cuisine familiale
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ISBN (notations alternatives): 2-08-200490-2, 978-2-08-200490-9
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AGLAE BLIN
CUISINE DE FRANCE 60 PLATS TRAD DU TERROIR (2001)search
FR HC USISBN: 9782082004909search ou 2082004902, en français, 126 pages, FLAMMARION (ÉDITIONS), couverture rigide, Utilisé.
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Du vendeur/antiquaire, Prestivo3.
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Mots-clés: Livres, Cuisine et Vins, Bases de la cuisine, Ouvrages généraux, Cuisine française, Cuisine du terroir, Accorder mets et vins, Choisir son vin, Dégustation, Organiser sa cave, Tout savoir sur le vin, Vinification, Vins et vignobles de France, Vins et vignobles du monde, Agriculture - Agroalimentaire, Artisanat, Astronomie, Bâtiment - Travaux publics - Matériaux, Chaos, Chimie, Dictionnaires techniques, Histoire des sciences, Mathématiques, Médecine, Personnages scientifiques, Physique - Sciences de la matière, Sciences de l'information, Sciences de la terre - Eau - Environnement, Sciences de la vie - Biologie - Génétique, Sciences pour tous, Sciences vétérinaires, Techniques industrielles, Sciences, Techniques et Médecine, Açores (Portugal), Bahamas, Bali (Indonésie), Baléares (Espagne), Bornéo (Indonésie), Canaries (Espagne), Capri (Italie), Caraïbes, Chypre, Comores, Corse (France), Crête (Grèce), Cuba, Cyclades (Grèce), Galapagos (Équateur), Groenland (Danemark), Guadeloupe (France), Guernesey (R.U.), Hawaii (E.U.), Ibiza (Espagne), Irlande, Islande, Java (Indonésie), Jersey (R.U.), Les Grenadines, Madagascar, Madère (Portugal), Majorque (Espagne), Maldives, Malte, Martinique (France), Nouvelle Calédonie (France), Nouvelle-Zélande, Philippines, Polynésie française, Porto Rico (E.U.), Rhodes (Grèce), République dominicaine, Réunion (France), Sao Tome, Sardaigne (Italie), Seychelles, Sicile (Italie), Spitzberg (Norvège), Sri Lanka, St Barthélémy, St Martin (France-P.B.), Ste Lucie, Sumatra (Indonésie), Tahiti (France), Tasmanie (Australie), Taïwan, Zanzibar (Tanzanie), Île Maurice, Île de Pâques, Île de la Dominique, Îles Anglo-Normandes, Îles grecques, Tourisme et Voyages, Pays de A à Z, Les Îles
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ISBN (notations alternatives): 2-08-200490-2, 978-2-08-200490-9
Mots-clés: Livres, Cuisine et Vins, Bases de la cuisine, Ouvrages généraux, Cuisine française, Cuisine du terroir, Accorder mets et vins, Choisir son vin, Dégustation, Organiser sa cave, Tout savoir sur le vin, Vinification, Vins et vignobles de France, Vins et vignobles du monde, Agriculture - Agroalimentaire, Artisanat, Astronomie, Bâtiment - Travaux publics - Matériaux, Chaos, Chimie, Dictionnaires techniques, Histoire des sciences, Mathématiques, Médecine, Personnages scientifiques, Physique - Sciences de la matière, Sciences de l'information, Sciences de la terre - Eau - Environnement, Sciences de la vie - Biologie - Génétique, Sciences pour tous, Sciences vétérinaires, Techniques industrielles, Sciences, Techniques et Médecine, Açores (Portugal), Bahamas, Bali (Indonésie), Baléares (Espagne), Bornéo (Indonésie), Canaries (Espagne), Capri (Italie), Caraïbes, Chypre, Comores, Corse (France), Crête (Grèce), Cuba, Cyclades (Grèce), Galapagos (Équateur), Groenland (Danemark), Guadeloupe (France), Guernesey (R.U.), Hawaii (E.U.), Ibiza (Espagne), Irlande, Islande, Java (Indonésie), Jersey (R.U.), Les Grenadines, Madagascar, Madère (Portugal), Majorque (Espagne), Maldives, Malte, Martinique (France), Nouvelle Calédonie (France), Nouvelle-Zélande, Philippines, Polynésie française, Porto Rico (E.U.), Rhodes (Grèce), République dominicaine, Réunion (France), Sao Tome, Sardaigne (Italie), Seychelles, Sicile (Italie), Spitzberg (Norvège), Sri Lanka, St Barthélémy, St Martin (France-P.B.), Ste Lucie, Sumatra (Indonésie), Tahiti (France), Tasmanie (Australie), Taïwan, Zanzibar (Tanzanie), Île Maurice, Île de Pâques, Île de la Dominique, Îles Anglo-Normandes, Îles grecques, Tourisme et Voyages, Pays de A à Z, Les Îles
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