Le Goût Chez L'enfant - L'apprentissage En Famille - Comparez toutes les offres
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JACQUES PUISAISsearch
GOÛT CHEZ L ENFANT LE L APPRENTISSAGE EN (1999)search
FR HC USISBN: 9782082025317search ou 2082025314, en français, 187 pages, FLAMMARION (ÉDITIONS), couverture rigide, Utilisé.
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Du vendeur/antiquaire, Prestivo3.
L'un mange des bananes avec du ketchup, l'autre ne se nourrit que de pâtisseries et de chocolat. On parle d'éclatement du goût, parfois d'anarchie alimentaire. Dans tous les cas, c'est un concert de lamentations. Une question demeure : n'aurait-on formé qu'une génération de "dépravés de la papille", selon l'expression de Jacques Puisais, auteur de cet opuscule pédagogique, spécialiste du goût et initiateur d'une méthode sur l'apprentissage du goût (et ses mécanismes) au Futuroscope de Poitiers. S'il n'existe pas de limite d'âge pour découvrir de nouvelles saveurs, le goût est affaire d'attention. À commencer par l'attention familiale. À suivre par l'intérêt que doit y consacrer l'enseignement général. L'éducation du goût n'est ni une affaire d'argent, ni "une préoccupation de rêveur nostalgique. Mais plutôt une question de discernement et de bon sens". Pour Jacques Puisais, il s'agit de réveiller la curiosité de l'enfant : des repères, des moyens de comparer, un amusement autour de la table. Tout un travail en somme, sans en avoir l'air... C'est là une approche du goût à la fois culturelle et pratique remarquable. --Céline Darner, Hardcover, Edition: [Ed.] complétée et mise à jour, Étiquette: FLAMMARION (ÉDITIONS), FLAMMARION (ÉDITIONS), Groupe de produits: Book, Publié: 1999, Date de sortie: 1999-10-21, Studio: FLAMMARION (ÉDITIONS).
Du vendeur/antiquaire, Prestivo3.
L'un mange des bananes avec du ketchup, l'autre ne se nourrit que de pâtisseries et de chocolat. On parle d'éclatement du goût, parfois d'anarchie alimentaire. Dans tous les cas, c'est un concert de lamentations. Une question demeure : n'aurait-on formé qu'une génération de "dépravés de la papille", selon l'expression de Jacques Puisais, auteur de cet opuscule pédagogique, spécialiste du goût et initiateur d'une méthode sur l'apprentissage du goût (et ses mécanismes) au Futuroscope de Poitiers. S'il n'existe pas de limite d'âge pour découvrir de nouvelles saveurs, le goût est affaire d'attention. À commencer par l'attention familiale. À suivre par l'intérêt que doit y consacrer l'enseignement général. L'éducation du goût n'est ni une affaire d'argent, ni "une préoccupation de rêveur nostalgique. Mais plutôt une question de discernement et de bon sens". Pour Jacques Puisais, il s'agit de réveiller la curiosité de l'enfant : des repères, des moyens de comparer, un amusement autour de la table. Tout un travail en somme, sans en avoir l'air... C'est là une approche du goût à la fois culturelle et pratique remarquable. --Céline Darner, Hardcover, Edition: [Ed.] complétée et mise à jour, Étiquette: FLAMMARION (ÉDITIONS), FLAMMARION (ÉDITIONS), Groupe de produits: Book, Publié: 1999, Date de sortie: 1999-10-21, Studio: FLAMMARION (ÉDITIONS).
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Mots-clés: Livres, Cuisine et Vins, Bases de la cuisine, Apprendre aux enfants, Initiation à la psychologie, Ouvrages de référence, Grands courants, Cognition, Enfants, Neuropsychologie, Psychologie clinique, Psychologie criminelle, Psychologie du travail, Psychologie expérimentale, Psychologie sociale, Psychopathologie, Psychothérapies, Tests, Histoire et Sciences humaines, Psychologie et psychanalyse
Données de 14-11-2017 22:23h
ISBN (notations alternatives): 2-08-202531-4, 978-2-08-202531-7
Mots-clés: Livres, Cuisine et Vins, Bases de la cuisine, Apprendre aux enfants, Initiation à la psychologie, Ouvrages de référence, Grands courants, Cognition, Enfants, Neuropsychologie, Psychologie clinique, Psychologie criminelle, Psychologie du travail, Psychologie expérimentale, Psychologie sociale, Psychopathologie, Psychothérapies, Tests, Histoire et Sciences humaines, Psychologie et psychanalyse
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ISBN (notations alternatives): 2-08-202531-4, 978-2-08-202531-7
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Jacques Puisaissearch
Le Goût Chez L enfant L apprentissage En Famille (1999)search
FR USISBN: 2082025314search ou 9782082025317, en français, Utilisé.
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Dimensions et poids / Poids=370;Classification Titelive Secondaire=Psychologie De L'Enfant;Classification Titelive Primaire=Psychologie Et Psychanalyse;Disponibilité=Disponible;Titre=Le Goût Chez L'enfant - L'apprentissage En Famille;Date=1999-09-24 00:00.
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Dimensions et poids / Poids=370;Classification Titelive Secondaire=Psychologie De L'Enfant;Classification Titelive Primaire=Psychologie Et Psychanalyse;Disponibilité=Disponible;Titre=Le Goût Chez L'enfant - L'apprentissage En Famille;Date=1999-09-24 00:00.
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Catégorie: Livres, Sciences-humaines-et-spiritualite, Livres Alimentation
Mots-clés: Livre
Données de 14-11-2017 22:23h
ISBN (notations alternatives): 2-08-202531-4, 978-2-08-202531-7
Catégorie: Livres, Sciences-humaines-et-spiritualite, Livres Alimentation
Mots-clés: Livre
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