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100%: Philippe Cardon: Sociologie de l'alimentation (ISBN: 9782200625184) Armand Colin, en français, aussi comme e-book.Afficher uniquement cette édition…
100%: Philippe Cardon, Thomas Depecker, Marie Plessz: Sociologie de l'alimentation (ISBN: 9782200621049) 2019, Armand Colin, en français.Afficher uniquement cette édition…
Sociologie de l'alimentation - Comparez toutes les offres
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Philippe Cardon Thomas Depeckersearch
Sociologie de l alimentationsearch
FR NWISBN: 9782200625184search ou 2200625189, en français, Armand Colin, Nouveau.
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À la croisée des espaces domestique, politique et marchand, l'alimentation est un objet incontournable pour comprendre le fonctionnement et l'évolution des sociétés. Elle occupe une place centrale dans l'économie, dans l'emploi du temps et le budget des ménages, dans l'administration sanitaire, dans la définition même des classes sociales ou des aires culturelles. Une multitude d'acteurs publics, privés ou associatifs tentent par ailleurs d'orienter notre alimentation pour améliorer notre santé, sauvegarder l'environnement, ouvrir des débouchés commerciaux, promouvoir des valeurs éthiques ou valoriser la gastronomie française. Cet ouvrage présente de manière approfondie l'ensemble de ces problématiques en mettant en perspective les grandes théories sociologiques sur l'alimentation et ses enjeux actuels. Il aborde l'alimentation sous l'angle de l'identité culturelle et de classe ; de la réforme des consommations ; des pratiques quotidiennes et de la socialisation au sein des ménages. La sociologie de l'alimentation offre ainsi un regard original sur les inégalités économiques et sociales, l'éducation, la santé, l'environnement. À la croisée des espaces domestique, politique et marchand, l'alimentation est un objet incontournable pour comprendre le fonctionnement et l'évolution des sociétés. Elle occupe une place centrale dans l'économie, dans l'emploi du temps et le budget des ménages, dans l'administration sanitaire, dans la définition même des classes sociales ou des aires culturelles. Une multitude d'acteurs publics, privés ou associatifs tentent par ailleurs d'orienter notre alimentation pour améliorer notre santé, sauvegarder l'environnement, ouvrir des débouchés commerciaux, promouvoir des valeurs éthiques ou valoriser la gastronomie française. Cet ouvrage présente de manière approfondie l'ensemble de ces problématiques en mettant en perspective les grandes théories sociologiques sur l'alimentation et ses enjeux actuels. Il aborde l'alimentation sous l'angle de l'identité culturelle et de classe ; de la réforme des consommations ; des pratiques quotidiennes et de la socialisation au sein des ménages. La sociologie de l'alimentation offre ainsi un regard original sur les inégalités économiques et sociales, l'éducation, la santé, l'environnement. Inhoud:Taal: Franstalig;Bindwijze: E-book;Verschijningsdatum: februari 2019;Ebook formaat: Adobe ePub; Betrokkenen:Auteur: Philippe Cardon | Thomas Depecker;Uitgever: Armand Colin; EAN: Franstalig | E-book | 9782200625184.
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À la croisée des espaces domestique, politique et marchand, l'alimentation est un objet incontournable pour comprendre le fonctionnement et l'évolution des sociétés. Elle occupe une place centrale dans l'économie, dans l'emploi du temps et le budget des ménages, dans l'administration sanitaire, dans la définition même des classes sociales ou des aires culturelles. Une multitude d'acteurs publics, privés ou associatifs tentent par ailleurs d'orienter notre alimentation pour améliorer notre santé, sauvegarder l'environnement, ouvrir des débouchés commerciaux, promouvoir des valeurs éthiques ou valoriser la gastronomie française. Cet ouvrage présente de manière approfondie l'ensemble de ces problématiques en mettant en perspective les grandes théories sociologiques sur l'alimentation et ses enjeux actuels. Il aborde l'alimentation sous l'angle de l'identité culturelle et de classe ; de la réforme des consommations ; des pratiques quotidiennes et de la socialisation au sein des ménages. La sociologie de l'alimentation offre ainsi un regard original sur les inégalités économiques et sociales, l'éducation, la santé, l'environnement. À la croisée des espaces domestique, politique et marchand, l'alimentation est un objet incontournable pour comprendre le fonctionnement et l'évolution des sociétés. Elle occupe une place centrale dans l'économie, dans l'emploi du temps et le budget des ménages, dans l'administration sanitaire, dans la définition même des classes sociales ou des aires culturelles. Une multitude d'acteurs publics, privés ou associatifs tentent par ailleurs d'orienter notre alimentation pour améliorer notre santé, sauvegarder l'environnement, ouvrir des débouchés commerciaux, promouvoir des valeurs éthiques ou valoriser la gastronomie française. Cet ouvrage présente de manière approfondie l'ensemble de ces problématiques en mettant en perspective les grandes théories sociologiques sur l'alimentation et ses enjeux actuels. Il aborde l'alimentation sous l'angle de l'identité culturelle et de classe ; de la réforme des consommations ; des pratiques quotidiennes et de la socialisation au sein des ménages. La sociologie de l'alimentation offre ainsi un regard original sur les inégalités économiques et sociales, l'éducation, la santé, l'environnement. Inhoud:Taal: Franstalig;Bindwijze: E-book;Verschijningsdatum: februari 2019;Ebook formaat: Adobe ePub; Betrokkenen:Auteur: Philippe Cardon | Thomas Depecker;Uitgever: Armand Colin; EAN: Franstalig | E-book | 9782200625184.
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ISBN (notations alternatives): 2-200-62518-9, 978-2-200-62518-4
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Philippe Cardon Thomas Depecker Marie Plesszsearch
Sociologie de l alimentation (2019)search
FR NWISBN: 9782200621049search ou 2200621043, en français, 240 pages, Armand Colin, Nouveau.
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Mots-clés: Initiation à la sociologie, Ouvrages de référence, Sociologie des organisations, Sociologie du travail, Sociologie historique, Sociologie industrielle, Sociologie politique, Sociologie religieuse, Sociologie urbaine, Livres, Sciences humaines, Etudes supérieures, Université, Sociologie - Démographie
Données de 02-02-2019 06:39h
ISBN (notations alternatives): 2-200-62104-3, 978-2-200-62104-9
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Philippe Cardonsearch
Sociologie de l alimentationsearch
FR NW EBISBN: 9782200625184search ou 2200625189, en français, Armand Colin, Nouveau, ebook.
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books~~9782200625184, Sociologie de l'alimentation, NOOK Book (eBook).
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Philippe Cardonsearch
Sociologie De L alimentationsearch
FR NWISBN: 9782200621049search ou 2200621043, en français, Nouveau.
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Disponibilité=Pré-commande;Titre=Sociologie De L'alimentation;Date=2019-02-27 00:00:00.027/02/2019;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Beau livre;Support / Quantité fournie=1;Classification Decitre 1=Sociologie;Livres / Longueur=2.
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Disponibilité=Pré-commande;Titre=Sociologie De L'alimentation;Date=2019-02-27 00:00:00.027/02/2019;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Beau livre;Support / Quantité fournie=1;Classification Decitre 1=Sociologie;Livres / Longueur=2.
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Catégorie: Livres, Sciences-humaines-et-spiritualite, Livres Sociologie
Mots-clés: Livre
Données de 02-02-2019 06:39h
ISBN (notations alternatives): 2-200-62104-3, 978-2-200-62104-9
Catégorie: Livres, Sciences-humaines-et-spiritualite, Livres Sociologie
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