Les équipements en hôtellerie et restauration, sciences appliquées : Les appareils
de production culinaire, l'énergie, l'eau et les ambiances dans les locaux
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Patrice Séverin
Les Équipements En Hôtellerie Et Restauration Sciences Appliquéessearch
FR NWISBN: 2206032325search ou 9782206032320, en français, Nouveau.
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Livres / Epaisseur=1.10;Livres / Largeur=21.00;Livres / Longueur=29.50;Dimensions et poids / Poids=626626;Livres / Nb de pages=208;Classification Titelive Secondaire=Autres Enseignements Techniques Lycees Professionnels;Classification Titelive Primaire=Ma.
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Catégorie: Livres, Manuels-scolaires, Manuels scolaires BEP - CAP
Mots-clés: Livre
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ISBN (notations alternatives): 2-206-03232-5, 978-2-206-03232-0
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Patrice Séverin
Les équipements en hôtellerie et restauration sciences appliquées Les appareils de production culinaire l énergie l eau et les ambiances dans les locaux (2002)search
FR USISBN: 9782206032320search ou 2206032325, en français, 208 pages, Jacques Lanore, Utilisé.
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Mots-clés: Agriculture - Agroalimentaire, Artisanat, Astronomie, Bâtiment - Travaux publics - Matériaux, Chaos, Chimie, Dictionnaires techniques, Histoire des sciences, Mathématiques, Médecine, Personnages scientifiques, Physique - Sciences de la matière, Sciences de l'information, Sciences de la terre - Eau - Environnement, Sciences de la vie - Biologie - Génétique, Sciences pour tous, Sciences vétérinaires, Techniques industrielles, Livres, Sciences, Techniques et Médecine, Scolaire et Parascolaire, Révisions et Cahiers de vacances, Baccalauréat, Lycée
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Patrice Séverin
Les équipements en hôtellerie et restauration sciences appliquées Les appareils de production culinaire l énergie l eau et les ambiances dans les locaux (2002)search
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Severin Patrice
Equip hotellerie restauration (2013)search
FR PB NWISBN: 9782206032320search ou 2206032325, en français, Vuibert, Livre de poche, Nouveau.
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Paperback, Étiquette: Vuibert, Vuibert, Groupe de produits: Book, Publié: 2013-06-17, Studio: Vuibert.
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Severin Patrice
Equip hotellerie restauration (2013)search
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