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Le Vin Et Les Jours - Comparez toutes les offres
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Le vin et les jours (2012)search
ISBN: 9782100588961search ou 2100588966, en français, Dunod, Dunod, Dunod, Nouveau, ebook, Téléchargement numérique.
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Reconnu autant pour ses travaux scientifiques que pour ses talents de dégustateur, ou encore son sens de la pédagogie, Emile Peynaud fut un des pères de l'anologie moderne. Rigoureux autant que curieux, excellent vulgarisateur, il a réussi à convertir les grands crus bordelais, puis de nombreux autres vignobles à travers le monde, aux nouvelles techniques d'élaboration du vin.Récit vivant des souvenirs et expériences personnelles de l'auteur, ce livre est à la fois un témoignage de la révolution anologique de l'après-guerre et un manuel toujours actuel sur l'art et la manière de faire du bon vin, de l'optimisation des vendanges jusqu'à la bonne conduite des fermentations et de l'élevage.
Numéro de commande de plate-forme Kobobooks.com: 100009782100588961
Catégorie: Beverages
Mots-clés: Le vin et les jours Émile Peynaud Wine & Spirits Beverages 9782100588961
Données de 04-03-2017 19:20h
ISBN (notations alternatives): 2-10-058896-6, 978-2-10-058896-1
LE VIN ET LES JOURS (1996)search
ISBN: 9782228889926search ou 222888992X, en français, 476 pages, Payot, Nouveau.
Du vendeur/antiquaire, Cultyfix.
476pages. in8. Broché. Broché, Étiquette: Payot, Payot, Groupe de produits: Book, Publié: 1996-01-17, Date de sortie: 1996-01-17, Studio: Payot, Vente de rang: 1070963.
Mots-clés: Alcools et spiritueux, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Beaux livres, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisine pour les enfants, Cuisine rapide, Cuisines du monde, Cuisines régionales, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Entrées, Fromages, Gastronomie, Légumes, Pâtes, riz, Pâtisserie, Poissons et Fruits de mer, Régime spécial, Sauces, Viandes, volailles, gibiers, Vins, Livres, Cuisine et Vins, Antiquité, Autres littératures étrangères, Biographies, Correspondances et mémoires, Érotisme, Littérature américaine, Littérature anglaise, Littérature espagnole, Littérature française, Littérature humoristique, Littérature italienne, Littérature japonaise, Littérature russe, Livres de référence, Poésie, Romans historiques, Récits de voyages, Théâtre, Romans et littérature, Agroalimentaire, Aéronautique, Chimie industrielle, Dessin industriel, Informatique industrielle, Mécanique, Métallurgie, Transport, Usinage, Électricité, Électronique, Énergie, Sciences, Techniques et Médecine, Techniques industrielles
Données de 30-10-2018 20:48h
ISBN (notations alternatives): 2-228-88992-X, 978-2-228-88992-6
LE VIN ET LES JOURS (1996)search
ISBN: 9782228889926search ou 222888992X, en français, 476 pages, Payot, Utilisé.
Du vendeur/antiquaire, RecycLivre.
476pages. in8. Broché. Broché, Étiquette: Payot, Payot, Groupe de produits: Book, Publié: 1996-01-17, Date de sortie: 1996-01-17, Studio: Payot, Vente de rang: 1070963.
Mots-clés: Alcools et spiritueux, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Beaux livres, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisine pour les enfants, Cuisine rapide, Cuisines du monde, Cuisines régionales, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Entrées, Fromages, Gastronomie, Légumes, Pâtes, riz, Pâtisserie, Poissons et Fruits de mer, Régime spécial, Sauces, Viandes, volailles, gibiers, Vins, Livres, Cuisine et Vins, Antiquité, Autres littératures étrangères, Biographies, Correspondances et mémoires, Érotisme, Littérature américaine, Littérature anglaise, Littérature espagnole, Littérature française, Littérature humoristique, Littérature italienne, Littérature japonaise, Littérature russe, Livres de référence, Poésie, Romans historiques, Récits de voyages, Théâtre, Romans et littérature, Agroalimentaire, Aéronautique, Chimie industrielle, Dessin industriel, Informatique industrielle, Mécanique, Métallurgie, Transport, Usinage, Électricité, Électronique, Énergie, Sciences, Techniques et Médecine, Techniques industrielles
Données de 30-10-2018 20:48h
ISBN (notations alternatives): 2-228-88992-X, 978-2-228-88992-6
VIN ET LES JOURS LE (1995)search
ISBN: 9782228889926search ou 222888992X, en français, 476 pages, PAYOT, Livre de poche, Utilisé.
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Mots-clés: Anthologies, Essais et références, Livres, Littérature, Poésie, Agroalimentaire, Automatique, Aéronautique, Aérospatiale, Chimie industrielle, Contrôle de la qualité, Dessin industriel, Grafcet, Informatique industrielle, Mécanique, Métallurgie, Productique, Robotique, Technologies de l'information, Transport, Télécommunications, Usinage, Électricité, Électronique, Énergie, Sciences, Techniques et Médecine, Techniques industrielles
Données de 30-10-2018 20:48h
ISBN (notations alternatives): 2-228-88992-X, 978-2-228-88992-6
VIN ET LES JOURS LE (1995)search
ISBN: 9782228889926search ou 222888992X, en français, 476 pages, PAYOT, Livre de poche, Nouveau.
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Du vendeur/antiquaire, Livres Francais, Livres d'ailleurs.
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Mots-clés: Anthologies, Essais et références, Livres, Littérature, Poésie, Agroalimentaire, Automatique, Aéronautique, Aérospatiale, Chimie industrielle, Contrôle de la qualité, Dessin industriel, Grafcet, Informatique industrielle, Mécanique, Métallurgie, Productique, Robotique, Technologies de l'information, Transport, Télécommunications, Usinage, Électricité, Électronique, Énergie, Sciences, Techniques et Médecine, Techniques industrielles
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ISBN (notations alternatives): 2-228-88992-X, 978-2-228-88992-6
Le vin et les jours 050996search
ISBN: 9782040187354search ou 2040187359, sans doute en français, dunod, Utilisé, bon état.
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Le vin et les jours 050996 (1996)search
ISBN: 9782040187354search ou 2040187359, sans doute en français, Dunod, Livre de poche, Utilisé, bon état.
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Le vin et les jours 050996 (1996)search
ISBN: 9782040187354search ou 2040187359, sans doute en français, Dunod, Utilisé, bon état.
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Le Vin Et Les Jours (1996)search
ISBN: 222888992Xsearch ou 9782228889926, en français, Nouveau.
Du vendeur/antiquaire.
Dimensions et poids / Poids=495;Classification Titelive Secondaire=Vins Et Boissons;Classification Titelive Primaire=Arts De La Table;Disponibilité=Disponible;Titre=Le Vin Et Les Jours;Date=1996-01-17 00:00:00.0;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre.
Catégorie: Livres, Cuisine, Livres de Cuisine (Autre)
Mots-clés: Livre
Données de 30-10-2018 20:48h
ISBN (notations alternatives): 2-228-88992-X, 978-2-228-88992-6
Le Vin Et Les Jours (1988)search
ISBN: 9782040187354search ou 2040187359, sans doute en français, Dunod, couverture rigide, Utilisé, bon état.
Du vendeur/antiquaire, AwesomeBooksUK, OXON, PO BOX 318, [RE:4].
Hardcover.
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