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100%: Fabienne Henryot: A la table des moines - Ascèse et gourmandise de la Renaissance à la Révolution (ISBN: 9782311101058) 2015, La Librairie Vuibert, première édition, en français, aussi comme e-book.Afficher uniquement cette édition…
96%: Fabienne Henryot: A La Table Des Moines - Ascèse Et Gourmandise De La Renaissance À La Révolution (ISBN: 9782311002560) VUIBERT, en français, Livre de poche.Afficher uniquement cette édition…
A la table des moines - Ascèse et gourmandise de la Renaissance à la Révolution
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Fabienne Henryotsearch
A la table des moines Ascèse et gourmandise de la Renaissance à la Révolution (2015)search
FR NW FE EB DLISBN: 9782311101058search ou 2311101056, en français, 288 pages, La Librairie Vuibert, Nouveau, première édition, ebook, Téléchargement numérique.
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La première histoire de l'alimentation dans les communautés monastiques. À en croire notre imaginaire, bière et vin coulaient à flots dans les abbayes de jadis et on y dégustait les meilleurs fromages. Mais les disciples de l’austère saint Benoît ou de saint Bernard passaient-ils vraiment leur temps à faire bombance ? Les clichés ont la vie dure, et il aura fallu l’étude précise de Fabienne Henryot pour mettre au jour, pour la première fois, les usages de la table chez les moines. Son livre nous ouvre les portes des réfectoires, cuisines et jardins des innombrables couvents et monastères qui parsèment la France, de Sénanque à Cluny, de la Trappe à la Grande-Chartreuse. Elle nous fait voir avec quel soin les moines organisaient leur alimentation et cultivaient leurs terroirs, mais aussi tous les accommodements consentis au sein des cloîtres pour satisfaire l’appétit sans tomber dans le mortel péché de gourmandise : par-delà les doctrines et les rituels, elle écrit là une nouvelle page de l’histoire du corps., Format Kindle, Edition: 1, Format: Ebook Kindle, Étiquette: La Librairie Vuibert, La Librairie Vuibert, Groupe de produits: eBooks, Publié: 2015-04-23, Date de sortie: 2015-04-23, Studio: La Librairie Vuibert.
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La première histoire de l'alimentation dans les communautés monastiques. À en croire notre imaginaire, bière et vin coulaient à flots dans les abbayes de jadis et on y dégustait les meilleurs fromages. Mais les disciples de l’austère saint Benoît ou de saint Bernard passaient-ils vraiment leur temps à faire bombance ? Les clichés ont la vie dure, et il aura fallu l’étude précise de Fabienne Henryot pour mettre au jour, pour la première fois, les usages de la table chez les moines. Son livre nous ouvre les portes des réfectoires, cuisines et jardins des innombrables couvents et monastères qui parsèment la France, de Sénanque à Cluny, de la Trappe à la Grande-Chartreuse. Elle nous fait voir avec quel soin les moines organisaient leur alimentation et cultivaient leurs terroirs, mais aussi tous les accommodements consentis au sein des cloîtres pour satisfaire l’appétit sans tomber dans le mortel péché de gourmandise : par-delà les doctrines et les rituels, elle écrit là une nouvelle page de l’histoire du corps., Format Kindle, Edition: 1, Format: Ebook Kindle, Étiquette: La Librairie Vuibert, La Librairie Vuibert, Groupe de produits: eBooks, Publié: 2015-04-23, Date de sortie: 2015-04-23, Studio: La Librairie Vuibert.
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Mots-clés: Livres, Sciences, Techniques et Médecine, Histoire des sciences, France, Europe, Monde, Biographies, Atlas historiques et ouvrages de référence, Généalogie, archéologie et autres disciplines, Grandes Périodes de l'Histoire, Boutique Kindle, Ebooks Kindle
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ISBN (notations alternatives): 2-311-10105-6, 978-2-311-10105-8
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A La Table Des Moines Ascèse Et Gourmandise De La Renaissance À La Révolution (2015)search
FR NWISBN: 9782311002560search ou 2311002562, en français, Nouveau.
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Livres / Epaisseur=2.30;Livres / Largeur=15.00;Livres / Longueur=22.00;Dimensions et poids / Poids=396;Livres / Nb de pages=283;Disponibilité=Disponible;Titre=A La Table Des Moines - Ascèse Et Gourmandise De La Renaissance À La Révolution;Date=2015-05-12.
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Catégorie: Livres, Sciences-humaines-et-spiritualite, Livres Histoire des mentalités
Mots-clés: Livre
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A la table des moines ascèse et gourmandise de la Renaissance à la Révolution (2015)search
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A la table des moines ascèse et gourmandise de la Renaissance à la Révolution (2015)search
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A la table des moines Ascèse et gourmandise de la Renais (2007)search
FR PB USISBN: 9782311002560search ou 2311002562, en français, Librairie Vuibert, Livre de poche, Utilisé.
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