Bûches & bûches glacées - Comparez toutes les offres
| Prix | Oct. 17 | Nov. 17 | Jan 18 | Juin 18 |
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Christophe Felder Camille Lesecqsearch
Bûches (2017)search
FR NWISBN: 9782732482354search ou 2732482358, en français, 240 pages, La Martinière, Nouveau.
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Le pétillant duo de pâtissiers s'approprie le symbole sucré des fêtes de fin d'année, pour en extraire l'essence de rêves gourmands. Sur les crêtes, des décors se font personnages de contes de Noël, mais les champignons de tradition côtoient aussi une modernité graphique. L'exotisme de fruits ensoleillés rencontre le froid hivernal des bûches glacées. De brillants glaçages dissimulent des jeux de textures, de parfums et de couleurs. Les secrets des bûches apparaissent à la découpe : dacquoise, mousse ou génoise, crème citronnée, praliné ou fruits rouges en compotée. Lorsqu'un pâtissier superpose le bon convivial et le beau festif, chaque recette devient une surprise lumineuse. En voici 45, pour éclairer autant de fois notre candeur de joyeuses gourmandises. 45 recettes de bûches et bûches glacées 45 croquis de montage Techniques pas à pas Le savoir-faire d'un grand pâtissier dans un livre gourmand et pédagogique. Relié, Étiquette: La Martinière, La Martinière, Groupe de produits: Book, Publié: 2017-10-19, Date de sortie: 2017-10-19, Studio: La Martinière, Vente de rang: 195.
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Le pétillant duo de pâtissiers s'approprie le symbole sucré des fêtes de fin d'année, pour en extraire l'essence de rêves gourmands. Sur les crêtes, des décors se font personnages de contes de Noël, mais les champignons de tradition côtoient aussi une modernité graphique. L'exotisme de fruits ensoleillés rencontre le froid hivernal des bûches glacées. De brillants glaçages dissimulent des jeux de textures, de parfums et de couleurs. Les secrets des bûches apparaissent à la découpe : dacquoise, mousse ou génoise, crème citronnée, praliné ou fruits rouges en compotée. Lorsqu'un pâtissier superpose le bon convivial et le beau festif, chaque recette devient une surprise lumineuse. En voici 45, pour éclairer autant de fois notre candeur de joyeuses gourmandises. 45 recettes de bûches et bûches glacées 45 croquis de montage Techniques pas à pas Le savoir-faire d'un grand pâtissier dans un livre gourmand et pédagogique. Relié, Étiquette: La Martinière, La Martinière, Groupe de produits: Book, Publié: 2017-10-19, Date de sortie: 2017-10-19, Studio: La Martinière, Vente de rang: 195.
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Mots-clés: Nos Photographes, Thématiques, Livres, Boutiques, Éditions de la Martinière, Cuisine et Vins, Desserts, Glaces
Données de 16-11-2017 00:36h
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Christophe Felder Camille Lesecq Photographies Jean claude Amielsearch
Bûches (2017)search
FR NWISBN: 9782732482354search ou 2732482358, en français, 240 pages, La Martinière, Nouveau.
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Christophe Felder Camille Lesecqsearch
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FR HC NWISBN: 9782732482354search ou 2732482358, en français, Martinière (De La), couverture rigide, Nouveau.
€ 43,00 (C$ 64,95)¹ thumb_up + Expédition à la France: € 11,90 (C$ 17,98)¹ = € 54,90 (C$ 82,93)¹
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Mots-clés: Livres, Cuisine et Vins, Cafés, thés, chocolats, Chocolats, Desserts, Glaces, Pâtisserie, Fromages
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Mots-clés: All Deals, Arts & Photography, Biographies & Memoirs, Business & Investing, Calendars, Children's Books, Comics & Graphic Novels, Computers & Internet, Cooking, Food & Wine, Entertainment, Gay & Lesbian, Health, Mind & Body, History, Home & Garden, Literature & Fiction, Mystery & Thrillers, Nonfiction, Outdoors & Nature, Parenting & Families, Reference, Religion & Spirituality, Romance, Science, Science Fiction & Fantasy, Sports, Teens, Travel, Livres Francophones, Specialty Stores, Deals in Books, Cuisine et Vins, Cafés, thés, chocolats, Chocolats, Desserts, Glaces, Pâtisserie, Fromages
Données de 06-06-2018 13:32h
ISBN (notations alternatives): 2-7324-8235-8, 978-2-7324-8235-4
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Bûches (2017)search
FR NWISBN: 9782732482354search ou 2732482358, en français, Nouveau.
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Dimensions et poids / Poids=1400;Disponibilité=Disponible;Titre=Bûches;Date=2017-10-19 00:00:00.019/10/2017;Nouveauté=Nouveauté;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Beau livre;Support / Quantité fournie=1;Classification Decitre 1=C.
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Dimensions et poids / Poids=1400;Disponibilité=Disponible;Titre=Bûches;Date=2017-10-19 00:00:00.019/10/2017;Nouveauté=Nouveauté;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Beau livre;Support / Quantité fournie=1;Classification Decitre 1=C.
Numéro de commande de plate-forme Priceminister.com (Oth.): 2261837591
Catégorie: Livres, Cuisine, Livres - Glaces - sorbets
Mots-clés: Livre
Données de 16-11-2017 00:36h
ISBN (notations alternatives): 2-7324-8235-8, 978-2-7324-8235-4
Catégorie: Livres, Cuisine, Livres - Glaces - sorbets
Mots-clés: Livre
Données de 16-11-2017 00:36h
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