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Sensations - 288 Recettes De Pâtisseries100%: Philippe Conticini, Philippe Boé, Photographies: Jean-Louis Bloch-Lainé: Sensations - 288 Recettes De Pâtisseries (ISBN: 9782830712001) 2009, Minerva, en français, Relié.
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Sensations [nouvelle édition]: 288 recettes de pâtisseries88%: Philippe Conticini, Philippe Boe, Photographies: Jean-louis Bloch-laine: Sensations [nouvelle édition]: 288 recettes de pâtisseries (ISBN: 9782732453941) 2012, Interforum Editis (ebook), en français, Relié.
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Sensations - 288 Recettes De Pâtisseries - Comparez toutes les offres

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9782830712001 - Philippe Conticini, Philippe Boé, Photographies: Jean-Louis Bloch-Lainé: Sensations : 288 recettes de pâtisseries
Philippe Conticini Philippe Boé Photographies Jean Louis Bloch Lainésearch

Sensations 288 recettes de pâtisseries (2009)search

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ISBN: 9782830712001search ou 2830712005, en français, 471 pages, Minerva, Nouveau.

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Sa crÌ©ativitÌ© dÌ©bordante et sa haute technicitÌ© au seul service du goÌÈt, du plaisir, simple et vrai, prÌ©sentÌ© en 288 recettes dÌ©licieusement sensationnelles... Des grands basiques (cr̬mes, pÌ¢tes, viennoiseries...) aux grands classiques revus et corrigÌ©s (le chou ÌÊ la cr̬me, le millefeuille, le Paris-brest, le Saint-honorÌ©...). Philippe Conticini prÌ©sente pour la premi̬re fois l'ensemble de ses pÌ¢tisseries classÌ©es par sensations gustatives. En jouant sur les tempÌ©ratures (glacÌ©, frais, ÌÊ tempÌ©rature ambiante, chaud, bouillant...), les textures (croquant, croustillant, laiteux, mousseux, Ì©mulsionnÌ©, moelleux, ferme, fondant, onctueux, nappant...), les contrastes et les Ì©tats (solide, liquide, gazeux), il apportera ÌÊ ses desserts une notule explicative sur un aspect particulier de la recette (goÌÈt, texture, technique, produit spÌ©cifique...). Amateurs Ì©clairÌ©s ou professionnels de la cuisine, laissez-vous sÌ©duire par cet incontournable de la grande pÌ¢tisserie, signÌ© Conticini. Editions de La Martini̬re Date de publication : 15/10/2009 225 mm (largeur) x 285 mm (hauteur) 480 pages, Relié, Étiquette: Minerva, Minerva, Groupe de produits: Book, Publié: 2009-10-15, Date de sortie: 2009-10-15, Studio: Minerva, Vente de rang: 518033.
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Mots-clés: Livres, Cuisine et Vins, Desserts, Pâtisserie, Art et création, Jeux, Loisirs créatifs, décoration et bricolage, Loisirs créatifs, jeux et activités, Antiquités - Brocante, Art de vivre, Art des couleurs, Bijouterie, joaillerie et horlogerie, Chambre à coucher, Céramique et verre, Design, Décorations de fêtes, Guides pratiques de décoration, Histoire de la décoration intérieure, Idées décoration, Maisons particulières, Mobilier et ébénisterie, Ouvrages généraux, Paysage et jardin, Tapis - Tapisseries, Tissus, étoffes et papiers peints, Verre - Vitrail, Maison et jardin
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ISBN (notations alternatives): 2-8307-1200-5, 978-2-8307-1200-1
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9782830712001 - Philippe Conticini, Philippe Boé, Photographies: Jean-Louis Bloch-Lainé: Sensations : 288 recettes de pâtisseries
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Sensations 288 recettes de pâtisseries (2009)search

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Sa crÌ©ativitÌ© dÌ©bordante et sa haute technicitÌ© au seul service du goÌÈt, du plaisir, simple et vrai, prÌ©sentÌ© en 288 recettes dÌ©licieusement sensationnelles... Des grands basiques (cr̬mes, pÌ¢tes, viennoiseries...) aux grands classiques revus et corrigÌ©s (le chou ÌÊ la cr̬me, le millefeuille, le Paris-brest, le Saint-honorÌ©...). Philippe Conticini prÌ©sente pour la premi̬re fois l'ensemble de ses pÌ¢tisseries classÌ©es par sensations gustatives. En jouant sur les tempÌ©ratures (glacÌ©, frais, ÌÊ tempÌ©rature ambiante, chaud, bouillant...), les textures (croquant, croustillant, laiteux, mousseux, Ì©mulsionnÌ©, moelleux, ferme, fondant, onctueux, nappant...), les contrastes et les Ì©tats (solide, liquide, gazeux), il apportera ÌÊ ses desserts une notule explicative sur un aspect particulier de la recette (goÌÈt, texture, technique, produit spÌ©cifique...). Amateurs Ì©clairÌ©s ou professionnels de la cuisine, laissez-vous sÌ©duire par cet incontournable de la grande pÌ¢tisserie, signÌ© Conticini. Editions de La Martini̬re Date de publication : 15/10/2009 225 mm (largeur) x 285 mm (hauteur) 480 pages, Relié, Étiquette: Minerva, Minerva, Groupe de produits: Book, Publié: 2009-10-15, Date de sortie: 2009-10-15, Studio: Minerva, Vente de rang: 518033.
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Mots-clés: Livres, Cuisine et Vins, Desserts, Pâtisserie, Art et création, Jeux, Loisirs créatifs, décoration et bricolage, Loisirs créatifs, jeux et activités, Antiquités - Brocante, Art de vivre, Art des couleurs, Bijouterie, joaillerie et horlogerie, Chambre à coucher, Céramique et verre, Design, Décorations de fêtes, Guides pratiques de décoration, Histoire de la décoration intérieure, Idées décoration, Maisons particulières, Mobilier et ébénisterie, Ouvrages généraux, Paysage et jardin, Tapis - Tapisseries, Tissus, étoffes et papiers peints, Verre - Vitrail, Maison et jardin
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9782732453941 - Philippe Conticini, Philippe Boe, Photographies: Jean-louis Bloch-laine: Sensations. 288 recettes de pâtisseries
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Tout le savoir-faire du grand maître de la pâtisserie Philippe Conticini, sa créativité débordante et sa haute technicité au seul service du goût, du plaisir, simple et vrai, présenté en 300 recettes originales - classiques - ludiques - décalées mais toujours gourmandes et faciles à réaliser. Relié, Étiquette: La Martinière, La Martinière, Groupe de produits: Book, Publié: 2012-10-31, Date de sortie: 2012-10-31, Studio: La Martinière, Vente de rang: 30575.
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Mots-clés: Nos Photographes, Thématiques, Livres, Boutiques, Éditions de la Martinière, Cuisine familiale, Cuisine légère, Cuisine rapide, Cuisine traditionnelle, Cuisine vapeur, Cuisine végétarienne, Cuisiner pour deux, Cuisiner pour une personne, Guides et recettes, Micro-ondes, Cuisine et Vins, Cuisine au quotidien, Desserts, Pâtisserie
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9782732453941 - Philippe Conticini, Philippe Boe, Photographies: Jean-louis Bloch-laine: Sensations. 288 recettes de pâtisseries
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Tout le savoir-faire du grand maître de la pâtisserie Philippe Conticini, sa créativité débordante et sa haute technicité au seul service du goût, du plaisir, simple et vrai, présenté en 300 recettes originales - classiques - ludiques - décalées mais toujours gourmandes et faciles à réaliser. Relié, Étiquette: La Martinière, La Martinière, Groupe de produits: Book, Publié: 2012-10-31, Date de sortie: 2012-10-31, Studio: La Martinière, Vente de rang: 30575.
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Mots-clés: Nos Photographes, Thématiques, Livres, Boutiques, Éditions de la Martinière, Cuisine familiale, Cuisine légère, Cuisine rapide, Cuisine traditionnelle, Cuisine vapeur, Cuisine végétarienne, Cuisiner pour deux, Cuisiner pour une personne, Guides et recettes, Micro-ondes, Cuisine et Vins, Cuisine au quotidien, Desserts, Pâtisserie
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9782830712001 - Philippe Conticini: Sensations - 288 Recettes De Pâtisseries
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Livres / Epaisseur=4.00;Livres / Largeur=23.50;Livres / Longueur=29.30;Dimensions et poids / Poids=2958;Livres / Nb de pages=471;Disponibilité=Disponible;Titre=Sensations - 288 Recettes De Pâtisseries;Date=2009-10-15 00:00:00.0;Livres Origine=Decitre;Prop.
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9782732453941 - Philippe Conticini, Philippe Boé, Photographer: Jean-Louis Bloch-Lainé: Sensations [nouvelle édition]: 288 recettes de pâtisseries
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Sensations nouvelle édition 288 recettes de pâtisseries (2012)search

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Mots-clés: Livres, Cuisine et Vins, Desserts, Pâtisserie, Fromages, Accorder mets et vins, Choisir son vin, Dégustation, Organiser sa cave, Tout savoir sur le vin, Vinification, Vins et vignobles de France, Vins et vignobles du monde, Açores (Portugal), Bahamas, Bali (Indonésie), Baléares (Espagne), Bornéo (Indonésie), Canaries (Espagne), Capri (Italie), Caraïbes, Chypre, Comores, Corse (France), Crête (Grèce), Cuba, Cyclades (Grèce), Galapagos (Équateur), Groenland (Danemark), Guadeloupe (France), Guernesey (R.U.), Hawaii (E.U.), Ibiza (Espagne), Irlande, Islande, Java (Indonésie), Jersey (R.U.), Les Grenadines, Madagascar, Madère (Portugal), Majorque (Espagne), Maldives, Malte, Martinique (France), Nouvelle Calédonie (France), Nouvelle-Zélande, Philippines, Polynésie française, Porto Rico (E.U.), Rhodes (Grèce), République dominicaine, Réunion (France), Sao Tome, Sardaigne (Italie), Seychelles, Sicile (Italie), Spitzberg (Norvège), Sri Lanka, St Barthélémy, St Martin (France-P.B.), Ste Lucie, Sumatra (Indonésie), Tahiti (France), Tasmanie (Australie), Taïwan, Zanzibar (Tanzanie), Île Maurice, Île de Pâques, Île de la Dominique, Îles Anglo-Normandes, Îles grecques, Tourisme et Voyages, Pays de A à Z, Les Îles
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9782732453941 - Philippe Conticini, Philippe Boé, Photographer: Jean-Louis Bloch-Lainé: Sensations [nouvelle édition]: 288 recettes de pâtisseries
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Mots-clés: Livres, Cuisine et Vins, Desserts, Pâtisserie, Fromages, Accorder mets et vins, Choisir son vin, Dégustation, Organiser sa cave, Tout savoir sur le vin, Vinification, Vins et vignobles de France, Vins et vignobles du monde, Açores (Portugal), Bahamas, Bali (Indonésie), Baléares (Espagne), Bornéo (Indonésie), Canaries (Espagne), Capri (Italie), Caraïbes, Chypre, Comores, Corse (France), Crête (Grèce), Cuba, Cyclades (Grèce), Galapagos (Équateur), Groenland (Danemark), Guadeloupe (France), Guernesey (R.U.), Hawaii (E.U.), Ibiza (Espagne), Irlande, Islande, Java (Indonésie), Jersey (R.U.), Les Grenadines, Madagascar, Madère (Portugal), Majorque (Espagne), Maldives, Malte, Martinique (France), Nouvelle Calédonie (France), Nouvelle-Zélande, Philippines, Polynésie française, Porto Rico (E.U.), Rhodes (Grèce), République dominicaine, Réunion (France), Sao Tome, Sardaigne (Italie), Seychelles, Sicile (Italie), Spitzberg (Norvège), Sri Lanka, St Barthélémy, St Martin (France-P.B.), Ste Lucie, Sumatra (Indonésie), Tahiti (France), Tasmanie (Australie), Taïwan, Zanzibar (Tanzanie), Île Maurice, Île de Pâques, Île de la Dominique, Îles Anglo-Normandes, Îles grecques, Tourisme et Voyages, Pays de A à Z, Les Îles
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9782830712001 - Philippe Conticini, Philippe Boé, Photographer: Jean-Louis Bloch-Lainé: Sensations: 288 recettes de pâtisseries
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9
9782732453941 - Conticini Philippe: Sensations : 288 Recettes De Patisseries
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tout Le Savoir-faire Du Grand Maître De La Pâtisserie Philippe Conticini.
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9782732453941 - Sensations : 288 Recettes De Patisseries

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