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Valorisation des sous-produits des industries agro-alimentaires
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9786202278195 - Valorisation des sous-produits des industries agro-alimentaires
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Valorisation des sous-produits des industries agro-alimentaires (?)

ISBN: 9786202278195 (?) ou 6202278196, en allemand, Éditions Universitaires Européennes, couverture rigide, Nouveau, première édition

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Ce livre porte sur le traitement et la valorisation de quelques sous-produits des industries agro-alimentaires. Quelques voies de valorisation des sous-produits ont été mentionnées dans cet ouvrage telles que le compostage, la méthanisation, l´extraction des molécules bioactives, la valorisation énergétique et la valorisation en alimentation animale. Le choix a été porté sur les sous-produits de six industries agro-alimentaires à savoir: L´industrie oléicole, les industries des viandes et des Ce livre porte sur le traitement et la valorisation de quelques sous-produits des industries agro-alimentaires. Quelques voies de valorisation des sous-produits ont été mentionnées dans cet ouvrage telles que le compostage, la méthanisation, l´extraction des molécules bioactives, la valorisation énergétique et la valorisation en alimentation animale. Le choix a été porté sur les sous-produits de six industries agro-alimentaires à savoir: L´industrie oléicole, les industries des viandes et des produits de la pêche, l´industrie laitière ainsi que celle des jus de fruits et la distillerie. Certaines filières de valorisation ainsi que les applications des produits dérivés des sous-produits ont été présentées dans cet ouvrage. Sofort lieferbar Lieferzeit 1-2 Werktage
Numéro de commande vendeur: 51230663
Numéro de commande de plate-forme Buecher.de: 871883701
Catégorie: Buch > Sozialwissenschaften, Recht & Wirtschaft > Umwelt, Land- & Forstwirtschaft > Landwirtschaft & Gartenbau
Données de 05-03-2018 18:59h
ISBN (notations alternatives): 620-2-27819-6, 978-620-2-27819-5
Trouvé en premier: 05-03-2018 18:59:28
Trouvait pour la dernière: 22-11-2018 01:55:00
Prix le plus bas: 26,99 (à partir de 05-03-2018 18:59:28)
Prix le plus élevé: 26,99 (à partir de 05-03-2018 18:59:28)
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ISBN: 9786202278195

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